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Atmos back office!vol.2

Atmos Diningの舞台裏(日常?)を不定期で更新中。
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第3回アトモス全体研修 マインドマップのプレゼンテーション
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    こんにちは!本部のヒカルです♪

    7月11日(日)、天神北のチクモクビルの大ホールで
    アトモスの全体研修が行われました。

    今回は、3回シリーズの最終回!
    前回、各店で自店のマインドマップの下書きを作成していたものを
    さらにブラッシュアップさせて、みんなの前でプレゼンテーションを行う日なのです!

    参加人数は、63名!日曜日の貴重な時間を使ってみんな集まってくれて、
    それだけでも主催した私たち本部としては涙もんでした。

    12時開催の研修ですが、
    カッコイイ大人を目指しているわが社のルールは、「10分前行動」。

    みんな30分くらい前から続々と集まってきて、
    プレゼンの予行練習など自主的にやっているようです。


    辛辛食堂大名店。

    プレゼン前のチェックに余念がありません。


    こちらは、大橋酒場しんのすけ

    まずは、ボスのお話。



    時代がどれだけ変わっても、求められる人材はいつでも求められる。
    そんな自分になるように、努力をいとわずチャレンジして学んでいこう、
    というお話でした。

    これ以降は吉原マネジャーにバトンタッチで各店の発表が始まります。
    持ち時間は10分です。


    吉原マネジャー登場!


    天神店の発表!

    天神店のテーマは【天神で一番の人が元気になれる韓国料理のお店】

    個人的にも、アンケート評価でも、「プラスのオーラの集合体」というキーワードがみんなの興味を引いていましたよ。


    続いて二番バッターしんのすけ。

    大橋酒場しんのすけの発表!

    テーマは【人で売れるお店をつくろう 愛】です。
    ここでは「スペシャルをスタンダードに」が、他店と違って、
    具体的なイメージがわきやすい発表でした。

    三番目は

    熊本から参加!上通りごえんの発表!

    上通りごえんのマインドマップは、他店のと少し違っていて
    とてもシステマティックな形をしていました。
    各店それぞれの個性が出てますね。

    テーマは【お客様を大切にする】です。


    しんのすけのジョニーから質問!


    突然の質問に、はっきりと心のこもった言葉で返す
    熊井あやちゃん。

    四番目!

    こちらも熊本から参加!辛辛食堂上通り店の発表!

    テーマは【元気を与える店】!
    最終的には、辛辛食堂で働くことによって、就職率が100%になるくらいのレベルの店を目指す!というキーワードに、就職活動を控えた各店のスタッフのみんなも興味を持っていました。


    リサちゃんの発表。

    上通り店は字がものすごく美しくてびっくりしました!すごく見やすかったです。


    質問に答える輝くん


    各店の発表、みんな真剣に聞いてます!

    前半最後は、ちゃってんの発表!


    テーマは【一番に選ばれるお店】
    最後の浩二さんの力のこもった、演説(?)にぐっときた人多数でしたよ。


    市丸ちゃんから質問が出てました!

    いったん休憩〜。


    遠いところからの参加、ありがとう!
    平山あやのちゃんと、熊井あやちゃん。

    後半一番バッター!

    辛辛食堂大名の発表

    テーマはずばり【愛】
    大名店は、みんなの発表もとてもよかったのですが、
    濱埼まやちゃんの大名店は大好きなディズニーランドを目指したいという発表があり、実体験からの発表に説得力がありました。


    ちゃってんの齋藤店長から、まやちゃんにディズニーランドに関する質問が。


    質問に答えるまやちゃん。

    夢の国のスタッフみんながプロ意識を持って働いていて、感動するから、毎年1回、どうしてもディズニーランドに行きたくなるので、それを大名店でもそれを目指したい、と語りました。

    後半二番ては、

    六本松ごえんの発表!

    テーマは【またすぐ 行きたくなる店(帰ってきたくなる店)】です。
    嵐の写真が要所にちりばめられて明るい色使いのマインドマップです。


    六本松は参加人数が多いのでホワイトボードの左右に分かれてプレゼン!

    八番目は、赤井!

    もつ炊き赤井の発表!

    テーマは【お値段以上、赤井】
    すでに自信をもって出来ているところは★マーク、
    まだできてなくてこれからの課題のところはブタさんのマークで
    アンケートでも、他店のスタッフから、わかりやすいというコメントが多数寄せられました。


    九番目!

    大衆酒場ごえんの発表!



    ごえんは、2枚模造紙を使用して、キッチンとホールでわけて、
    マインドマップを作製していました。



    テーマは【店屋ごえん最強伝説】【Only Oneを目指す料理】

    全員の元気のいい発表でチームワークのよさをアピールしていました。
    ごえんは、スタッフ全員参加!素晴らしいです。

    ラストバッター10店舗目、

    最後は焼肉たまやの発表!

    テーマは【たまやは町のスタミナ源】。
    CAPがスタッフの発表に、プラス質問形式で面白いプレゼンでした!

    ここで全店舗の興味深いプレゼンテーションが終了!


    残り20分くらいで、自店のマインドマップの改善のミーティングが行われます。


    辛辛天神店


    大名店の松田そうすけくん。

    ミーティングの時間もあっという間に終わり、
    最後に、今回の研修の感想と、参考になった店舗を発表してもらいました。


    堂々と自分の意見を伝える、六本松ごえんの奥住れいらちゃん。

    大名店の仲下結香ちゃん。

    みんな自分の言葉でちゃんと意見が言えて素敵です。

    最後に質問がまわってきたのはスーパーJKのみさきちゃん。

    現場で働いているスタッフのみんなが、毎日の営業のことやお客様のこと
    お店のことを真剣に考えて行動していることが伝わってきて
    じーんとしました。

    最後は、みんなで分離礼でしめます。



    今日は、ありがとうございました!
    拍手!


    ※番外編


    今回のマインドマップの発表会の時に、一番質問の回数が多く
    やる気がみなぎっていた(?)のは、しんのすけの川尻さん!

    場を盛り上げていましたよ。




    おしまい♪

    本部:ヒカル
    | Atmos Back Office | 17:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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