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Atmos back office!vol.2

Atmos Diningの舞台裏(日常?)を不定期で更新中。
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ベランダでバーベキュー!(ヒカル編)
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    実家にお節を持って帰ったら、お礼に?と蟹(カニ)をたくさんもらって帰ってきました。

    お節もそろそろ飽きてきたし、炭火焼して食べたいね〜♪

    ということで、ベランダにバーベキューセットを設置。
    炭火をおこして焼いて食べることにしました。


    ガチでベランダです↑

    ちょうど年末に青森から送ってもらった大きな貝つきのホタテもたくさんあったので、カニとホタテの大盤振る舞いです。
    (というか、ほとんど頂き物で成り立ってる我が家の食卓って。。。。??)



    なかなか豪勢ですね〜。やっぱりカニもホタテも、キッチンのガスコンロで調理するより、炭火で焼いた方が断然ふっくらしておいしかったです。

    またしたいな〜

    でも、みなさま真似をされると危険かもしれませんので、火の元にご注意いただいて、風の吹く日は絶対に真似されないよう、よろしくお願いいたします!

    農村部からのお願いです♪


    ヒカル

    | hikaruのふだんごはん | 17:02 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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