RECOMMEND
SELECTED ENTRIES
RECENT COMMENTS
  • 音で旅する世界旅行(Trip to the world of sound)
    Neoorok (10/13)
  • 音で旅する世界旅行(Trip to the world of sound)
    Mario (07/09)
  • 音で旅する世界旅行(Trip to the world of sound)
    Benjamin (07/08)
  • 音で旅する世界旅行(Trip to the world of sound)
    Edwin (07/08)
  • 音で旅する世界旅行(Trip to the world of sound)
    Leopoldo (07/08)
  • 音で旅する世界旅行(Trip to the world of sound)
    Percy (07/08)
  • 音で旅する世界旅行(Trip to the world of sound)
    Marco (07/08)
  • 音で旅する世界旅行(Trip to the world of sound)
    Autumn (06/30)
  • 音で旅する世界旅行(Trip to the world of sound)
    Columbus (06/30)
  • 音で旅する世界旅行(Trip to the world of sound)
    Avery (06/30)
CATEGORIES
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
OTHERS

08
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
--
>>
<<
--

Atmos back office!vol.2

Atmos Diningの舞台裏(日常?)を不定期で更新中。
<< 今週のチョコプロ フォンダンショコラの試作中 | main | 農村部日記:草取りしなくちゃ! >>
炉ばた屋ちゃってん 料理撮影会がありました。
0
    今日は大橋の炉ばた屋ちゃってんに、撮影をしに行ってきましたカメラ

    プロのカメラマン写真事務所DENの中村さんもいらしていて、中村さんが3カット。
    その隣で、私も別の料理を4カットくらい撮ってきましたよ。


    中村さん
    照明セット中の中村さん


    大橋地区は、「炉ばた屋ちゃってん」、「大橋酒場しんのすけ」、「大衆焼肉たまや」と、近場に3店舗もアトモスの店舗があるので、便利がいいんです。

    現場に行ってみると、ちゃってんの面々のほかに、「赤井ホルモン長丘」の大将のみつさんと、「ごえん」の清家くんが魚をさばく勉強をしに来てました。

    みつくんアナゴをさばき中
    みつさん、すごい真剣!

    清家くん
    アナゴと戯れる?ごえんの清家くん


    すごいな。勉強熱心。


    ゼンキチくん
    ちゃってんのゼンキチくんは、イカの掃除をしていました。
    こちらも大変そう。


    よっさん
    ちゃってん料理長のよっさんはメイン商品の盛り付け中


    コージさん
    コージさんはいつも笑いが絶えません。
    いよっムードメーカー拍手


    厨房の方で準備が着々と進む中、撮影準備の方は着々と進んでいます。


    撮影風景


    撮影第1弾は、鮮魚、新鮮野菜のイメージ写真。
    いよいよ撮影開始です!


    大作さん
    ちゃってん若旦那大作さん、いつもよりも真剣な表情!


    撮影開始〜
    照明、レフ版、セッティングは完璧!


    みんなでモニタを確認!
    一旦、みんなでデジタル一眼レフのモニタを確認して、さらに微調整。



    料理登場!
    よっさんの微調整入ります〜!


    鮮魚
    私も横から隠し撮り(笑)


    次は刺身の盛り合わせ!


    作戦会議
    みんなで盛り付け作戦会議



    吉原さん〜何にニヤケているんですか〜?



    隠し撮りで横から撮ったので画像悪いですが、こんなお刺身盛り合わせの写真撮ってましたよ。


    コージさん
    今度はコージさんが手直し。


    コージさん近くで見ると睫毛長いっすね!(笑)
    同級生として羨ましいです♪


    刺し盛りの次は最後の一皿、「魚介のエスカルゴバター」です!



    よっさん、盛り付け中!

    ちゃってんは、和食もおいしいけど洋食もめちゃめちゃ美味しいんですよ。

    このエスカルゴバターはタイムの香りもついていて、彩りもキレイで食欲をそそる一品。




    こちらもカメラマンの中村さんの横でブログ用に隠し撮りしたものです(笑)。

    ワインが横にあったり、下に敷くものも洋風の素敵なシートに変わったりしてホテルのレストランみたいな雰囲気になってました。


    ここまで撮って、カメラマンの撮影は終了〜!

    DENの中村さん、長時間お疲れ様でした〜!


    私が撮ったその他の料理は後日また紹介しますねーーー!!
    こちらもお楽しみに〜





    農村部・たまにアトモスカメラクルー ヒカルよつばのクローバー


    | 炉ばた屋ちゃってん情報 | 22:33 | comments(0) | - | - | - |